以贴秋膘的名义大口吃肉吧!
主要食材:五花肉、泡发好的茶树菇、葱姜等调料
葱切段、姜切片、草果拍撒
五花肉洗净切成3厘米见方的块
切好的五花肉放入锅中,小火煎制
煎至五花肉四面微黄,并吐油。(如果不喜欢油腻,可以把煎出来的油倒掉)
五花肉煎至微黄后,翻入葱姜八角桂皮等调料炒出香味
加入老抽
炒至五花肉上色
炒至上色后把五花肉倒入砂锅中,加入热水莫过五花肉
加入泡好的茶树菇
盖上盖子,大火烧沸后改小火烧制
烧制五花肉能用筷子扎透,加入食盐
继续烧制,直至五花肉软糯即可关火
【相关文章】
本文地址:https://mangguo123.com/meishi/1235670.html
声明:本文信息为网友自行发布旨在分享与大家阅读学习,文中的观点和立场与本站无关,如对文中内容有异议请联系处理。