相比蛋糕欧巴更喜欢面包 传说牛奶会有的,面包也会有的。 现在只能自己做面包,让自己一直有。呵呵..... 椰蓉口味很香醇,口感也很棒。 非常适合做早餐搭配牛奶,这样一早上的能量 就全有了,试试你也会喜欢........
先下鸡蛋、炼乳、奶粉、盐、细砂糖.....
加入水先用筷子搅搅和倒入高粉、酵母,启动面包机搅揉30分钟
加入软化的黄油,继续搅揉一个程序。后进入发酵至2到2.5倍大小
一发完成后,拿出排气
分成5或6份,揉圆盖上保鲜膜醒发15分钟
在醒发的同时,把软化的黄油和椰蓉材料混合均匀
取一面团擀开成长方形,铺上适量的椰蓉材料
对折密合边边,上面留一小部分。切2刀至下
编成小辫子,拉升一下
打个结卷成卷进入二发阶段,直至发酵至2倍大
烤箱提前预热170度,设置上下火烤制20分钟。【中途根据上色情况,盖上锡纸以免上色过重】
美味的椰蓉面包卷就这样完成了
中途根据着色盖上锡纸才能获得漂亮金黄的面包
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