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碗中放入羊肉300克，倒入生抽5g、胡椒粉2g、玉米淀粉5g，搅匀腌制5分钟
锅中放油8ml，放入适量生姜丝、煸炒爆香，倒入腌制好的羊肉
大火爆炒，炒至变色
倒入生抽5g、料酒3g、盐3g、适量葱段，翻炒出锅
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★葱爆羊肉
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