我喜欢烧豆腐的时候加点青菜进去，青菜能吸收豆腐的油汁，而且不用分开炒，营养也更全面，是一道快手又简单的下饭菜。
准备好豆腐
豆腐切块
准备好生菜
生菜洗净切块
锅热油，下姜、蒜炒香
加入豆腐
加点辣椒酱
加点酱油和盐烧制一会
加入生菜
轻轻翻炒
加鸡精调味炒熟
装盘
嫩豆腐烧了比较滑嫩好吃些
豆腐先加酱油和辣椒酱烧入味，生菜后加
生菜放进去之后，轻轻翻炒，以免弄坏豆腐
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