燕麦营养丰富,所以也加工出了多种产品,方便人们食用,如燕麦片、燕麦米、燕麦饮料等,而其中我尤其推荐燕麦片。燕麦片,相信买过的朋友都知道,它的种类也非常多,但建议大家最好选择原切的,不仅最大程度保留了它的营养,而且添加物少,更利于健康。而今天我也跟大家分享一款燕麦咸粥,做法简单,味道软糯,吃完元气满满工作、学习一上午,希望大家喜欢。下面就来看看具体做法吧!
准备所需食材,将皮蛋表面清洗干净后剥去外壳切碎,鸡肉肠也同样切碎,再将生菜也清洗干净切碎,最后生姜切成姜丝
起锅,锅内倒入少许食用油,油热后倒入姜丝,煸炒出香味
接着,放入皮蛋碎和香肠碎,翻炒至表面金黄、微焦
然后,倒入1大碗清水,大火煮沸,中途撇除浮末
接着,倒入燕麦片,再次煮沸后,改成中小火焖煮15分钟,直至煮至麦片膨胀,汤汁较为浓稠,再调入小半勺食盐和黑胡椒粉
最后,放入生菜碎,翻炒均匀即可装盘出锅
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