所有材料备好,胡萝卜擦成细丝,核桃仁烤熟
鸡蛋中加入糖,搅拌至糖基本融化
加入玉米油
搅拌到全部融合到一起
所有粉类一起过筛加入,大至搅拌一下
加入酒浸葡萄干、核桃仁、柠檬皮屑拌匀
最后加入胡萝卜丝
搅拌后稍微静置一会,因为胡萝卜丝会出水入模前需再搅拌均匀
模具内部均匀地涂油、撒粉
将拌好的面糊倒入模具中,震出气泡
放入已经预热170°至180°的烤箱中烤约50-60分钟,出炉后稍晾、脱模
在尚未完全冷却时,表面浇上隔水融化的巧克力液,让它自然的流下,再用水果装饰、撒上糖粉即可
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