这是一道小菜。吃起来麻辣爽口脆生生的。下粥下酒的小菜。
萝卜干用清水多冲洗几次。把水挤干
再切成丁
准备的佐料。干辣椒剪成2厘米的斜段,大蒜切成片
炒锅放油烧至7层热放入佐料炒香
依次放入萝卜干翻炒几下,美味的萝卜干就可以出锅啦
炒萝卜干时火不要太大以免炒焦。2、萝卜干本身有盐,无需再放盐
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