无
筒骨、玉米煮汤
放入花椒、大葱等辅料，中火炒香
倒入筒骨汤
煮沸捞出汤渣，加盐、糖、芝麻，继续煮
虾仁剁碎，加蛋清、料酒、淀粉、盐，
搅拌均匀，放进锅里，煮沸后捞出
放入瘦肉，香菇沫、蚝油、盐、料酒，搅拌均匀
放入粉丝、肉糜，包起，葱捆绑
用猪肉薄片卷上金针菇
所有食材串好
煮半个小时
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★串串香
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