噬肉族的美味。肥瘦相间的五花肉与莲藕一起红烧,好吃到爆。
五花肉洗干净切成块
五花肉入锅焯水后捞出沥干水
起油锅炒糖色,五花肉入锅炒
加酱油炒
葱姜、大料入锅炒
加适量热水,盖上锅盖烧
莲藕洗干净切成滚刀块,五花肉烧至7分熟时莲藕入锅同烧
食材九分熟加盐炒均匀,大火收汤后关火,盛出享用
食材搭配依据个人偏爱
调味品依据个人口味添加
烧至时间以食材熟为标准
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