提到“咖喱”估计很多人会和我一样忍不住的想流口水，对咖喱的喜爱真的是犹如滔滔江水连绵不绝。拿到九阳铁釜4.0自然要做一次咖喱饭取悦下自己的味蕾。这次煮咖喱饭我用的是“灶烧饭”功能，煮好的咖喱饭锅底有一层厚厚的锅巴，咖喱的浓香和锅巴的香脆碰在一起，真的是忍不住会多吃一碗饭的节奏。
鸡胸肉切丁，加生抽、料酒和淀粉抓匀腌制15分钟
洋葱、胡萝卜、红椒洗净切丁
平底锅内放适量的花生油，油热后下洋葱炒出香味
下胡萝卜丁翻炒至断生
将洋葱和胡萝卜拨到一边，下鸡胸肉翻炒至变色
最后下红椒丁翻炒均匀
调入1.8杯的水，下咖喱块和白糖调味，大火煮开转小火将咖喱煮至融化后关火
将煮好的咖喱汁放入铁釜内胆中，加入1.5杯的大米，拌匀
接通电源，选择米饭功能-灶烧饭-劲道-长粒米，按下开始键，等到铁釜发出滴滴提示声后即可关闭电源、盛出食用
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