一顿营养的早餐是一天生活的开始。对将近10个小时不停消耗能量却没有补充的身体来说,早餐格外重要。早餐唤醒了身体,开启了身体高效的新陈代谢;早餐能把能量最先供给到大脑,以便让我们有清晰的思路和判断力进行一天的工作、学习。不吃早餐,不仅会营养失衡、引起胃肠疾病,还会出现身体不适、容易衰老、精神无法集中等各种问题哦! 所以早餐在自家餐桌的意义很重要,每天变着花样做早餐已是我每天的功课,不过早餐吃来吃去也就是那些东西,那就把简单的东西花点心思,变变口味罢。 馒头每家餐桌都会出现,早上的时候馒头也是中国人餐桌的主食,把它换换花样吃,给家人一个不同的馒头新花样。 这次是把剩馒头加入少许咖喱粉,葱花,鸡蛋一起炒了一下,没想到口感出乎意料的香,孩子非常喜欢吃。
准备好所有的食材
馒头切小块,鸡蛋打散,葱切碎
鸡蛋,盐,咖喱粉,葱花搅拌均匀
然后加入馒头块
把馒头块拌均匀,充分吸收鸡蛋液
炒锅倒油烧热,倒入馒头块,不要马上翻动,先让蛋液稍微凝固
然后再翻炒至馒头表面微焦黄即可
用冰箱里的剩馒头来做最好,这样馒头可以更好地吸收鸡蛋液。 倒入馒头块后,不要马上翻动,先让鸡蛋和馒头更合的融合凝固,在翻炒,这样鸡蛋液才会更好的裹在馒头上面
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