这是一道快手菜~脆甜的洋葱搭配鲜嫩的牛肉，十分美味，而孜然更增添香气和风味，吃起来回味过瘾！
准备好原料
牛肉垂直肌肉纹理切成0.3cm厚的薄片，加入生抽、生粉、白砂糖、蚝油、油（1茶匙）抓拌均匀腌渍15分钟。洋葱去皮洗净后切成丝
炒锅中注入油，大火加热至4成热，调成中小火放入牛肉划散，待牛肉变色盛出备用。
炒锅中留底油，大火加热至5成热，放入洋葱翻炒，洋葱变色后放入牛肉和孜然翻炒片刻，调入盐即可出锅
切牛肉时垂直牛肉的纹理切，可以把纤维切断，这样吃起来时比较好咬，顺着切则很容易咬不烂~
【相关文章】
本文地址：https://mangguo123.com/meishi/1234781.html
声明：本文信息为网友自行发布旨在分享与大家阅读学习，文中的观点和立场与本站无关，如对文中内容有异议请联系处理。
