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土豆大多喜欢炒土豆丝，炒土豆片，在东北还有一种吃法就是土豆块，用大酱焖土豆，香辣够味儿。
土豆去皮切块，
葱花爆香，加入黄豆酱炒香，
土豆下锅翻炒，
加水焖熟
土豆块要入味，时间要稍长一点
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★酱焖土豆
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