元宵节快到了,元宵节怎么能少了主角汤圆呢?汤圆馅料有很多种,但最经典的还属流沙黑芝麻馅的,软糯香甜又美味,全家人都爱吃!
锅中烧开水,放入汤圆,用漏勺来回拨几下,防止粘锅
盖上盖子,开大火煮
沸腾后中途暄2次凉水,可让内馅快速成熟
然后再煮1~2分钟,压一下能迅速飘起就OK了
关火后用漏勺捞出即可
煮汤圆,需用开水煮
煮开后暄凉水可让馅料快速成熟
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