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很多人都喜欢吃三杯鸡,这是一道著名的台湾美食。在任何一家台式茶餐厅里,三杯鸡都是不可或缺的一道菜。三杯鸡起源于江西宁都,它的来历与民族英雄文天祥有关,是赣菜的一道经典制作。三杯鸡这道菜色泽酱红、原汁原味,色香味俱全,甜中带咸,咸中带鲜,口感柔韧,咀嚼感强,是下酒绝好菜肴。
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