鸡丝拌青瓜，一道凉拌菜，也可以是零食，营养丰富，却越吃越瘦。生姜、白酒、胡椒粉把鸡胸肉煮熟，放凉，手撕成肉丝，把炒好的芝麻、香葱、辣酱撒入，加上青瓜丝拌均即可吃。
鸡胸肉洗净，放入锅中，倒入适量的清水，放白酒、胡椒粉、生姜、八角、陈皮、盐等，把鸡胸肉煮熟；PS：中途不要动鸡胸肉
煮熟的鸡胸肉捞出沥干水；
手把鸡胸肉顺着条纹撕成条状，细丝
撕好的鸡胸肉丝放入炒好的白芝麻、生抽、香葱、辣椒拌均
青瓜洗净，放入冰箱，取出切丝；PS：吃之前才取出切丝，口感好
把切好的青瓜丝与鸡胸肉丝拌均。一道健康无油减肥的美食，鸡丝拌青瓜
煮鸡胸肉的时候，要冷水下锅
盖上盖子煮鸡胸肉，中途不宜翻动
撕鸡胸肉的时候顺着条纹撕
青瓜洗净放入冰箱，吃之前取出切丝，这样口感好，冰爽好吃
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