这个方子是跟着涛涛妈咪学的，因为它整形很简单，什么都不用做，只要把面团称好、包圆就可以了，淡淡的牛奶香气，吃起来非常的好吃。
准备材料，称好备用
所有材料除黄油外先放液体材料，包括糖盐
再放粉类材料
启动iMix键，揉面20分
20分钟后，加入黄油，再选择iMix程序，继续揉面20分钟
揉好面团后，让面团在室温发酵至2.5-3倍大
发好的面团取出压扁排气，再揉圆松驰15分钟
分成10克一份的面团，揉圆，摆放在8寸的披萨盘里
烤箱底部放一碗温水，将披萨盘放进烤箱里进行二次发酵至2倍大
二次发酵好的面团
烤箱预热180度，中层上下火烤12分钟
烤好后取出，在表面刷一层糖水（白糖适量溶化成糖水）
揉好的小面团放在盘里时留下一点缝隙，发酵好了面团会大一倍，会挤得满满的
发酵时在烤箱里放一碗温水，可以更好的保持面团的湿度
【相关文章】
本文地址：https://mangguo123.com/meishi/1239610.html
声明：本文信息为网友自行发布旨在分享与大家阅读学习，文中的观点和立场与本站无关，如对文中内容有异议请联系处理。
