最近在学习烘焙，这款是无油无水的小蛋糕，有着传统的口味，却用了戚风的方子，做得有些丑，但是非常好吃。
准备食材 鸡蛋5个，白砂糖40g，低筋面粉50g
先将鸡蛋蛋黄与蛋清分离
将蛋黄打散
低筋面粉过筛之后与蛋黄糊搅拌
蛋清中滴入几滴柠檬汁，高速打成鱼眼泡泡
加入第一次糖，高速打发
加入第二次糖，继续高速打发
加入第三糖，低速打发至有小弯勾
将蛋白糊与蛋黄糊混合
将蛋糕糊倒入纸杯中，撒上草莓巧克力碎
165°C烤40分钟即可
我很丑，可我很好吃
烤箱的温度需要根据自己家里烤箱的脾气，进行调整
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