简单美味又营养的【番茄金针菇蛋汤】，番茄和蛋的组合就是那么经典，怎么做都好吃！
鸡蛋打散，番茄切稍小的块，金针菇洗净撕开对半切，蒜葱切好，分出点葱绿最后用。。 锅里放油爆香葱蒜。 注：番茄可以去皮再切，我图省事神略了
下番茄翻炒，炒出红汤，倒入700毫升水，开大火
加入两勺番茄酱，水开后放入金针菇，加入一小勺白胡椒粉，三小勺盐（根据自己口味酌情）
倒入水淀粉勾芡，转圈细流淋蛋液，如果想要蛋液细碎，边淋蛋液边用筷子在锅里搅拌。 蛋液基本凝固撒葱绿即可
放入金针菇后的步骤要快速，金针菇煮过久容易塞牙
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