滋阴清热，润肺养肝的石斛煲鸡汤，大人小孩喝都很营养的。
鸡肉洗净备用
石斛洗净后切段
准备几颗红枣
砂锅中加水烧开，把鸡肉放入锅中
把石斛和红枣放入锅中，加入几片姜
盖上锅盖，小火煲40分钟
关火加盐调味即可
鸡肉也可以换成猪骨去煲汤，味道营养也很好。盐要最后放
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