今天是一款家常的小馅饼，说具体一些就是葱肉馅饼，一种做法简单容易上手的小馅饼。喜欢的朋友可以试一试。
面粉用温水合成柔软的面团醒30分钟
馅料食材：猪肉馅、小葱
猪肉馅中加入食盐、胡椒粉、葱姜末、酱油、料酒、食用油、搅拌均匀
小葱洗净切末
切好的小葱放入肉馅中，在小葱上浇上香油
拌匀成馅料
醒好的面团揉匀擀成大薄片
把拌好的肉馅均匀抹在上面
从一头卷起
每间隔七八厘米用手指压一下，分成小份
从手指压的地方捏几下，然后分开
这样分好的剂子两边不会漏馅
取一份分好的剂子，两遍捏紧
用手轻压成小饼。（用擀面杖也可以）
电饼铛放少许食用油，放入做好的饼坯煎烙
烙至两面金黄鼓起即可盛出
用手轻轻捏几下在分开成剂子两边不会露馅
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