从小就喜欢吃苋菜，尤其喜欢把红菜汤泡进米饭里吃，感觉红红的米饭好看吃着又香~~~~
新鲜的苋菜一把
将苋菜用淡盐水泡一泡，清洗干净
摘去粗的根茎
大蒜切末
炒锅放油，油热后放进蒜末爆出香味
放进苋菜快速不停翻炒
苋菜炒软后，加入盐和鸡精调味即可
洗完苋菜后，水份不需要控太干，炒的时候就不用放水了
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