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花蛤洗净,焯水20秒
蒜、姜切片,辣椒、香菜切小段
到入食用油,蒜、姜、干辣椒爆香
放入豆瓣酱,倒入花蛤,翻炒均匀
加鸡粉、盐、糖、生抽、蚝油、料酒,翻炒均匀
倒入青红椒、香菜,翻炒均匀
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★辣炒花蛤
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