我外面餐厅吃过这个菜，味道不错。今天在家做了，味道也挺好的。
材料备好
萝卜擦丝
牛肉丸切半改花刀
蒜切末，我只用了一小部分，虾仁干洗净
锅热下油，爆香蒜，下牛肉丸，爆至微黄
下适量水，下虾仁干，下盐，鸡粉调味烧开
砂锅底部备萝卜丝
倒入牛肉丸和汤，中小火慢煮至萝卜丝变软，调味即可
牛肉丸先下锅煎下更香。\n2.砂锅煲的时间可自己控制，不要太软就行
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