芋头不容易熟，多煮一会，芋头也可以做芋子板，或者芋头饭，都是不错的美食。有时间可以找我，我们互相探讨美食
备料，芋头，酒糟，葱
芋头去皮切条，葱切段，大蒜切片
热油，放入葱头，大蒜爆香
放入芋头爆炒，炒至有点变色
适量的水，没过芋头
烧开，用煮至筷子可以插入即可
适量的酒糟，翻炒均匀
少许，盐巴，鸡精，生抽，翻炒均匀，出锅
撒上葱花，熟白芝麻即可
芋头也可以切好，盐巴腌制一天味道更好
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★酒糟芋子
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