春天到了，应该吃些杀菌抑菌的蔬菜，蒜苗就是其中之一
把蒜苗摘成5-6厘米长度，叶子部分不要，然后洗净沥干
里脊肉切成肉丝后洗净用黄酒浸泡5分钟然后沥干
油锅烧热后把里脊肉倒入煸炒待颜色变白后倒入蒜苗翻炒几下
除鸡精外其余配料都加入翻炒，然后加入小半碗清水，大火烧开后开小火焖烧到酥软入味，大火收干水分后加入鸡精起锅
蒜苗的叶子不要，因为蒜苗嫩的部分全部在根部
猪肉一般购买里脊肉，这个部位的肉比较嫩
【相关文章】
★蒜苗炒蛋
★蒜苗炒肉
★蒜苗炒蛋
本文地址：https://mangguo123.com/meishi/1236403.html
声明：本文信息为网友自行发布旨在分享与大家阅读学习，文中的观点和立场与本站无关，如对文中内容有异议请联系处理。
