早上时间紧,最需要简单快,还要有营养的早餐,这个营养丰富的砂锅米线就比较适合了。简单省事儿,10分钟不到就上桌,比买面买还省时间,关键是健康。
准备食材。六菌汤半瓶,小番茄5个,米线一包,香葱3根,荷兰豆适量,盐少许,香油适量
开始制作了,先把5个小番茄清洗干净,然后一切两半,荷兰豆择去筋膜洗净。
根据家里人口的数量,锅里放适量水烧开,下入米线煮到六分软
把六菌汤一半的量倒进锅里(根据人口的数量决定用量,我做的是3人份)。尝一尝味道,如果太淡再放入少量盐,我没有放,觉得咸淡刚刚好
米线煮到八分软,把洗净的荷兰豆放进去。荷兰豆烫一下就熟了,时间太长会失去脆嫩的口感
把小番茄也放进锅里稍微煮一下,立刻关火,然后滴入几滴香油就好了
撒上香葱段,出锅加半个煮熟的溏心蛋。营养又健康的早餐,这么做最省事儿了,10分钟用不了就上桌开吃
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