咸鲜嫩爽,滋阴润燥。
猪里脊肉
切取薄大片
每片肉用刀背剁一遍
放料酒、胡椒粉、盐、味精
将肉片抓上劲,放红苕淀粉、适量加水
抓均匀,放淀粉
充分抓匀
老姜切丝,小葱切颗
木耳菜淘洗,沥水
猪油烧化、小火,下姜丝约炒
加入适量清水,放胡椒粉
倒入木耳菜
大火烧沸,放盐、鸡精
煮约一分钟,捞入汤盆
小火,下肉片
中火烧沸,煮两三分钟
倒入汤盆
洒上葱颗即可
【相关文章】
★滑肉菜汤
本文地址:https://mangguo123.com/meishi/1236177.html
声明:本文信息为网友自行发布旨在分享与大家阅读学习,文中的观点和立场与本站无关,如对文中内容有异议请联系处理。