去菜馆点一盘毛血旺需要40大洋 而且做的没有自己在家做的卫生，简单几部即可做出来一道美味的毛血旺~
炒锅里放油炒一下豆芽，放点食盐进去然后放在碗中备用
火腿切片，鸭血切片，百叶洗净备用
油热锅后，放进去八角，再放入蒜沫炒一下，再进去葱姜炒出香味
佐料炒好后再倒入一包重庆买回来的麻辣味火锅底料，翻炒一下
炒好火锅底料后倒入清水，煮沸
开锅后先放入鸭血煮10分钟左右，再放入火腿煮3分钟，最后放入百叶煮1分钟
煮好的鸭血，火腿百叶倒入之前炒好的豆芽里，撒上少许香菜，毛血旺做成~
我选了简单的食材，里面可以加豆皮，蔬菜都是可以的，大家根据自己口味来加就可以的哈~百叶牛肚之类的不要煮的时间太长，时间太长就会嚼不烂的
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