鸡肉是高蛋白低脂肪的肉类之一，营养价值自然很高。因为相比肉类来说鸡肉是比较细腻的，所以消化吸收也很好。要说早上喝鸡汤，略显油腻，还不管饱。那么今天明儿就和大家分享一道有鸡汤演变来的一道饭，只要头天晚上煮好鸡汤，早上就可以用很短的时间做出孩子爱吃的早餐了。
老母鸡汤倒入锅中，放入淘洗好的大米
大火煮开，放入切成丁状的鸡肉。煮鸡汤的鸡胸肉因为其口感，可能大家都不喜欢吃，放鸡胸肉最好，不油腻，因为切成丁，也不会发柴塞牙
开锅后，转小火继续煮十分钟，大米八分熟放入泡发的木耳。
接着煮几分钟，大米熟透放入油菜心。
接着放入盐，醋，蚝油，胡椒粉调味即可出锅。我家只要是肉类都会放点醋，不喜欢的可以不放
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