牛舌的软滑展现的淋漓尽致,软中脆嫩的快感,好吃到飞起!
将牛舌切片,加入盐
将牛舌中加入半个鸡蛋清
将牛舌中加入淀粉,搅拌均匀
准备杭椒100克,切块备用
美人椒50克,切块备用
葱姜蒜少许,切片
锅中加入油,待油温加热后,放入牛舌滑熟,备用
锅留底油加入葱姜蒜爆香
倒入辣椒,爆炒
下入牛舌,爆炒入味
加入大厨四宝小石窖系列辣椒炒肉酱汁,翻炒均匀
撒上香菜段,出锅即可
牛舌的软滑展现的淋漓尽致,软中脆嫩的快感,好吃到飞起!
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