一直都是把包子蒸来吃，这次换煎的，底部脆脆的非常好吃
将面粉装入碗中，放入酵母粉
加温水揉成光滑的面团
发酵至两倍大，用手指戳一下不会回缩就可以了
将猪肉剁碎
放入葱花
加少许淀粉
放入食盐、花椒粉调味
放入少许酱油，加水搅匀
让猪肉吸收水分
将面团排气，分成几个小分
擀成中间厚，四边薄的面皮
将肉馅放入面皮中包成包子
将黑芝麻炒香，盛出备用
将葱切葱花
锅中放少许食油烧热，放入包子
将包子底部煎的有一点焦后加水，没过包子1/2处
中火将包子闷煮熟透
水分煮干后，包子底部变脆撒入黑芝麻和葱花
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