㊙️古早味儿的小点心‼️用全蛋海绵蛋糕来制作,用料简单到只
材料集合
鸡蛋和蛋黄放入无水无油的盆中。加糖打发。打发者提起打蛋头,面糊滴下来,八秒钟不会消失
蛋糕粉过筛入盆中,左手顺时钟转动盆子,右手从中间向八点方向,抄底搅拌。搅拌至没有干粉
将面糊装到一次性裱花袋中,在烤盘上挤出小圆形,大约直径4-5cm。 烤盘上可以预先垫油纸或者油布
烤箱上火180°,下火120°,烘烤12分钟左右。烘烤五分钟以后,表面可以盖锡纸
隔水溶化法芙娜草莓巧克力。
将巧克力液挤在一片蛋糕片上,覆盖另外一片。法芙娜灵感草莓,天然浓郁,让烘焙更有料
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