鹿筋多贵啊...去哪买啊...怎么买啊...假不假啊...干脆,咱们用腐竹来做个赛鹿筋吧!O(∩_∩)O
干腐竹切成段,
大葱切成段,
热锅凉油,放入腐竹,
炸至鼓皮捞出,
放入葱段,炸至变黄捞出,
将腐竹过热水煮软捞出,
热锅葱油,生抽炝锅,
加蚝油、适量水大火烧开,
加料酒、冰糖,煮至冰糖融化,
倒入腐竹煮5分钟,大火收汁,
出锅前两分钟,倒入葱段,
水淀粉勾芡,
熬制浓稠出锅摆盘即可
干腐竹比较硬,热水多煮一会
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