用白灼的做法，比起用油炒得更健康哦~
材料准备好；菜心撕去根部老皮，蒜蓉切碎
锅里烧开水，调入少量盐，放菜心焯至断生后捞出
将菜心摆入盘中；蒜蓉放油锅爆香后，倒入生抽、蚝油、白糖、高汤煮开
淋在菜心上即可
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★蚝油菜心
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