早餐要吃的有声有色,是要花费一定的时间去摸索,经常变化着吃才有味,今天这款的喜饼非常不错,花生芝麻浓郁的味道,香甜可口深受喜爱。
准备好牛奶、鸡蛋、白糖、高筋面粉、黄油
面包机中放入牛奶、鸡蛋、白糖、酵母粉
放入高筋面粉,开始揉面
大约揉10分钟,面揉晕,加入黄油,继续揉面
大约20分钟,黄油揉匀后,开始发酵
发面时,准备馅料,花生酱、白芝麻、黑芝麻、白糖
黑白芝麻冲洗干净
将芝麻擦干放入烤盘中,180度烤6-8分钟
芝麻烤好了
将芝麻放入白糖中
挖一大勺花生酱
将花生酱、芝麻、白糖搅拌均匀,馅料就做好了
面发酵至2.5倍
将面中气排除,揉匀
将面分成一个个小面团
将小面团揉成圆形
将面团压扁,中间包入馅料,四边逐一掐起,将馅料包裹起来
收口放在底部,看起来圆圆的
逐一包好,将饼压扁
锅中倒入少许油,放入饼,盖盖儿小火儿煎至焦黄
翻面继续煎至焦黄,烙饼整体时间大约8-10分钟即可出锅喽!
香甜可口的花生芝麻喜饼就做好了。“霸王超市|甘汁园双碳白砂糖 无硫更健康”
喜饼做法比较简单,面团无需出膜,但要做的可口还是要摸索,喜饼口感不能太硬,甜度也要掌握好
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