这道菜菜是用三种食材搭配而成的,颜色也很好看,我儿子看见了,随意取了一个菜名就叫【素之欢】吧!!!
食材:圆白菜(已清洗切丝)、红椒(已清洗切丝)、千张(已切丝)、蒜末
将已切好的千张下入清水锅中焯开,捞出
烧锅加4汤勺油烧热,下入蒜末爆香
随后,下入切好的圆白菜和红椒翻炒一下
接着,加适量的清水
翻炒翻炒至熟
然后,合入焯好的千张翻炒一下
最后,加0.5勺盐
加0.5勺味精
调味炒匀即成
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★素之欢
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