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懒人版无辣酸菜鱼

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日期:2024-11-18 14:43热度:加载中...

懒人版无辣酸菜鱼

懒人版无辣酸菜鱼的做法

懒人版无辣酸菜鱼

by 平凡的世界~
  • 咸鲜味
  • <30分钟
  • 初级入门

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懒人版无辣酸菜鱼营养建议

  • 含糖量 2.8
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

懒人版无辣酸菜鱼的食材2人份

  • 龙利鱼2片
  • 酸菜鱼调理1份
  • 豆芽100克
  • 1块
  • 木耳20克
  • 料酒2勺
  • 生抽2勺
  • 蚝油1勺
  • 香醋2勺
  • 葱白1段
  • 小葱1搓
  • 5瓣
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懒人版无辣酸菜鱼的做法

1 懒人版无辣酸菜鱼菜谱图解

准备原材料

2 懒人版无辣酸菜鱼菜谱图解

片鱼片,在于还未完全解冻的时候比较好片

3 懒人版无辣酸菜鱼菜谱图解

葱姜切片,蒜瓣拍碎,小葱打结,留一部分小葱叶切碎最后点缀使用。豆芽清洗控水。木耳撕成小朵

4 懒人版无辣酸菜鱼菜谱图解

姜蒜料酒生抽淀粉调匀腌制鱼片15分钟左右。等待的过程中焯烫豆芽和木耳

5 懒人版无辣酸菜鱼菜谱图解

焯烫好的豆芽和木耳铺在盛酸菜鱼的容器底部

6 懒人版无辣酸菜鱼菜谱图解

热油爆葱姜蒜

7 懒人版无辣酸菜鱼菜谱图解

爆炒酸菜,酸菜提前切一下,我忘记切了,块有些大

8 懒人版无辣酸菜鱼菜谱图解

放入清水,调料,葱结,料酒,生抽,蚝油和清水

9 懒人版无辣酸菜鱼菜谱图解

水开后下入鱼片。鱼肉变色再煮2-3分钟出锅即可

成品图

懒人版无辣酸菜鱼的烹饪技巧

我还是觉得辣的好吃,喜欢吃辣的可以最后在泼上辣椒油
酸菜切一下下锅

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THE END

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