汤清味鲜 入口滑嫩 意境美妙 采用青川优质短裙竹荪
仙子下凡啦……自己在阳台种的老家寄来的竹荪蛋
采摘备用
去蛋壳 黑帽 洗净
小蝶莫猪油 打入鸽蛋 上笼蒸熟备用
竹荪加入事先煲好的清汤 煮8分钟 加入适当的鸡精和胡椒粉 倒入垫好青瓜底的容器里 在滑入蒸好的鸽蛋 摆好造型，最后撒上即可枸杞做点缀
竹荪不仅味道鲜美 口感脆嫩 营养丰富 更是天然的防腐剂 加入竹荪的饭菜隔夜不馊
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★推纱望月
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