好吃又好看的翡翠白玉饺,加入了家乐浓汤宝味道非常棒!
菠菜洗净,汆水
榨成汁,过滤掉菜渣
将菠菜汁倒入100克面粉中,搅成絮状
揉成光滑的面团
准备白色面团。150克面粉加水,揉光滑
准备馅料食材:白菜、猪肉馅、家乐浓汤宝
猪肉馅中放入酱油、老抽、淀粉、花椒粉、少许食盐
放入一块浓汤宝
搅匀,腌制10分钟
白菜洗净,只用菜帮,切碎
放入食盐,腌制5分钟,挤干水分
将猪肉和白菜混合,放入少许香油搅匀
将绿色面团擀成长条状。白色面团搓成圆柱体,白色面团放在绿色面皮上
用绿色面皮把白色面团卷起来
切成剂子
擀成皮,放上肉馅
包成饺子
将全部饺子包好
锅中水烧开,放入饺子。开锅后加3次凉水,等饺子完全浮起、鼓胀即可
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