今天我在下班的路上,看到有洋葱买,洋葱可是个好东东,能降低血脂、增强人的抵抗力。洋葱可炒、可炖、可做馅料。今天我就用洋葱做成了猪肉馄饨…
猪肉馅中放入盐、油、味精 蚝油 生抽 料酒 白胡椒粉等调料
往一个方向搅动 搅上劲
洋葱 洗净
洋葱切成细末 放入猪肉馅中
也是往一个方向搅动
馄饨皮准备好
取一个馄饨皮 放入一些馅料 包起来 包好的馄饨可放入冰箱里冷冻保存 (我是前一天晚上做好的馄饨)
取一个碗 放入味极鲜、虾皮、味精、香油、紫菜、香菜
开水 放入馄饨(放入大约一个人的量 11个馄饨) 煮大约5分钟左右
捞出的馄饨放入碗中 就好了 (准备早餐的时间不超过十分钟,很快捷)
买来的馄饨皮 包时 沾上一点清水 好包
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