箱里的这罐沙拉酱真的躺到快过期了，刚好看到这份沙拉的做法，土豆泥、水煮蛋都是恩泽的最爱，两者混合在一起，肯定也会受他的欢迎！做法很简单，直接挖着吃或者抹面包片，三明治夹心，都OK，只要你喜欢。
土豆煮熟或蒸熟，或削皮后切片与鸡蛋一起放锅里煮熟
水煮蛋，我一直都是先煮4分钟，然后关火用余温焖5分钟，蛋黄不会黑圈，口感很嫩
趁热，将煮熟的土豆和蛋黄混合压成泥，再调入一点点的细盐拌匀
最后，放入香甜味的沙拉酱，搅拌均匀，即可
蛋白可以一起放入食用，根据个人喜好，加点小番茄等水果或葡萄干果也是不错的选择哦
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