阿胶是地道的滋补药材，因源于山东东阿县，故名“阿胶”。东阿阿胶自古以来就是皇家贡品。阿胶为补血止血、滋阴润燥之良药。阿胶具有生血作用，可用于失血贫血、缺铁贫血、再生障碍贫血及年老体弱、儿童、妇女的滋补。并对儿童、青少年的生长发育具有改善作用。长期服用阿胶，还可营养皮肤，使肌肤光洁滑润并具弹性。红豆补血又润肤，更是女性养生之佳品。
所有食材准备齐全
红豆头洗干净浸泡5小时以上
东阿阿胶用刀背敲碎
将阿胶碎倒入电饭煲，加入足够的水
倒入投洗干净的红豆
所有食材倒进锅里
装入电饭煲，启动炖汤或者煮粥功能键
中途可以搅拌一下便于阿胶融化均匀
程序到了，阿胶红豆汤好了
非常滋补
红豆可以不用提前浸泡，那么炖汤的时间就要长一些
也可以用砂锅或者高压锅来煮，根据自家的情况选择炖制锅具，如果是砂锅红豆一定要提前浸泡时间久一点
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