无
鸡蛋两个打散,香葱三棵,葱白和葱尾切段,中间切丁
锅中倒入油2毫升,倒入蛋液,小火煎成蛋皮,蛋饼切条
另起锅,倒入油5毫升,倒入葱白,葱白焦黄,倒入葱绿,倒入清水500毫升,酱油5毫升,盐2克
另起锅,放入挂面100克煮熟,倒入葱油汁,夹入蛋条、葱花即可
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