想想这道菜还是春节后做的，一直没整理出来，发觉自己越变越懒了，忙都是借口！每次做啥吃的东东的时候，我家小馋猫总是在一旁说：“妈妈，你要有点创意，不要和别人做的一样！”唉——这可真难倒我了，这馅饼能有啥花样呢？刚好败了一个煎蛋器，就做个心形馅饼吧，也算稍微有点创意。
食材备好
羊肉洗净切小块，洋葱切小块
面粉加温水和成无干粉絮状
揉成光滑的面团，醒20分钟
锅里油烧热，洋葱丁放进锅中炒香
加入羊肉丁快速翻炒
加孜然粉、辣椒粉、椒盐、盐
翻炒均匀
取1/3面团擀成薄片，用心形煎蛋器切成面片，重复这个过程
馅料放在面片上
盖一片面片
捏紧后边缘用不锈钢叉按出花纹
电饼档预热至馅饼档，刷油，将馅饼放进去煎至电饼档冒气即可
成品图
馅不要放得太多，不然不好收口压花
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★羊肉馅饼
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