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红豆面包

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日期:2024-09-24 14:29热度:加载中...

红豆面包

红豆面包的做法

红豆面包

by 萌城美食
  • 烘焙
  • 甜味
  • <30分钟
  • 新手尝试

感觉好久没有做过面包啦,今天就动起手来,做个简单又营养高的,LG最喜欢吃的一款经典豆沙包红奖励他一下吧,(*^__^*) 嘻嘻,甜甜蜜蜜,重温记忆中的经典味道,自己做当然组织柔软有弹性啦,美味香甜可口,红豆控的朋友不要错过哦!

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红豆面包营养建议

  • 含糖量 33.74
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

红豆面包的食材2人份

  • 高筋面粉250克
  • 牛奶135克
  • 黄油25克
  • 奶粉10克
  • 全蛋液30克
  • 精盐1克
  • 酵母(干)3克
  • 细砂糖40克
  • 红豆沙适量
  • 黑芝麻适量
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红豆面包的做法

1 红豆面包菜谱图解

将除黄油以外的面团原料全部混合在一起,用面包机揉至表面光滑,能拉出比较厚的膜

2 红豆面包菜谱图解

加入黄油继续揉至揉出一层薄膜

3 红豆面包菜谱图解

揉好的面团盖上保鲜膜发酵至原来体积2倍大,手指戳个洞不回缩、不塌陷

4 红豆面包菜谱图解

发酵结束后,将面团排气后分成六等份,每份80克,滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟

5 红豆面包菜谱图解

松弛好的面团擀成细长型,中间用刀划开

6 红豆面包菜谱图解

挤上红豆沙

7 红豆面包菜谱图解

自上而下将面皮卷成卷,放入烤盘

8 红豆面包菜谱图解

放进烤箱进行二次发酵

9 红豆面包菜谱图解

发酵好的面包取出刷上蛋液,撒上黑芝麻

10 红豆面包菜谱图解

放进烤箱,上下火170度,烤15分钟就可以啦

成品图

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THE END

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