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巧克力酥顶玛芬蛋糕

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日期:2024-09-24 14:21热度:加载中...

巧克力酥顶玛芬蛋糕

巧克力酥顶玛芬蛋糕的做法

巧克力酥顶玛芬蛋糕

by 巧厨烘焙日记
  • 烘焙
  • 甜味
  • <30分钟
  • 初级入门

蓬松的蛋糕加上酥脆的巧克力酥顶,玛芬中心有被烤的爆浆巧克力豆,还加上了圣诞小元素。平安夜和家人一起享用再合适不过啦。这款美味的玛芬你一定要试试。

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巧克力酥顶玛芬蛋糕营养建议

  • 含糖量 21.91
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 尽量不吃
  • 儿童 控制少吃

巧克力酥顶玛芬蛋糕的食材2人份

  • 蛋糕粉140克
  • 植物油60克
  • 泡打粉10克
  • 黄油45克
  • 鸡蛋2个
  • 香草精5克
  • 牛奶100克
  • 巧克力豆60克
  • 可可粉10克
  • 面粉25克
  • 2克
  • 细砂糖55克
  • 淡奶油适量
  • 食用色素适量
  • 彩珠适量
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巧克力酥顶玛芬蛋糕的做法

1 巧克力酥顶玛芬蛋糕菜谱图解

先制作巧克力酥顶,将黄油融化

2 巧克力酥顶玛芬蛋糕菜谱图解

然后把细砂糖,可可粉和小麦粉倒入黄油中

3 巧克力酥顶玛芬蛋糕菜谱图解

混合均匀呈湿沙子的质地

4 巧克力酥顶玛芬蛋糕菜谱图解

然后制作玛芬,将所有干材料放入碗中(除巧克力豆以外)

5 巧克力酥顶玛芬蛋糕菜谱图解

先混合湿材料

6 巧克力酥顶玛芬蛋糕菜谱图解

然后把湿材料倒入干材料中,用打蛋器搅拌均匀

7 巧克力酥顶玛芬蛋糕菜谱图解

倒入模具中,撒上巧克力豆

8 巧克力酥顶玛芬蛋糕菜谱图解

然后将酥顶均匀的撒在顶上

9 巧克力酥顶玛芬蛋糕菜谱图解

放入烤箱180度烘烤25分钟左右表面呈金黄即可

10 巧克力酥顶玛芬蛋糕菜谱图解

然后挤上奶油进行装饰即可享用

成品图

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THE END

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