外焦里嫩的家常煎蛋。
食材原图
西葫芦、洋葱、胡萝卜分别擦丝
然后打入鸡蛋、加入蚝油、白糖、盐、鸡精混合
用筷子搅拌均匀
不粘锅放油，把蛋液倒入锅中中火煎熟
待晾后，切块装盘即可
无技巧
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★西葫芦泥
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