椒盐酥肉
五花肉切块，放入盐，味精，鸡粉，胡椒粉搅拌腌制，加点姜蒜，料酒，鸡蛋继续搅拌
红薯粉倒入清水搅拌，倒入五花肉，搅拌均匀裹上薯粉
起锅油温7成热，放入五花肉，炸至金黄香脆，沥油捞出，撒上椒盐
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