口蘑价格比较贵，但是价值高比一般的蘑菇要高些。口感更脆嫩。肉质多。配上猪肉黑耳子炒味道鲜美可口。
把猪肉切片口蘑切片耳子泡好 荷兰豆撕去筋姜蒜切好
锅中烧水把口蘑耳子先煮1分钟捞出
锅中油热炒姜蒜
猪肉加豆粉拌匀放入炒
加酱油炒
加荷兰豆炒
最后家人耳子和口蘑炒入味加盐鸡精出锅
装盘
蘑菇要绰一下水去异味和草酸
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